Proyecto Caña Brava
Caña Brava comprende a 3 empresas del Grupo Romero que se dedican a la producción de etanol a partir de la caña de azúcar. Cuenta con 6500 has de producción propia de caña, cultivadas sobre terrenos desérticos e irrigados por un sistema de goteo que permite utilizar de forma eficiente el agua del valle del Chira.
El Ingenio tiene una capacidad de producción de 350 mil litros de etanol por día, con una molienda de 4000t diarias de caña. La cosecha es mecanizada evitándose la quema de caña. El transporte del campo al ingenio es efectuado por camiones.
Caña Brava está conformada por: Agrícola del Chira S.A. que se encarga de la plantación y cosecha de la caña de azúcar; Sucroalcolera del Chira S.A. encargada de la molienda y de la producción industrial del etanol; y Bioenergía del Chira S.A. responsable de la generación de energía eléctrica a partir del bagazo.
El objetivo del Proyecto es la producción de Etanol. El Proyecto tiene una capacidad de producción de 350,000 litros por día.
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La fase industrial del Proyecto considera 4,000 toneladas de caña que se cosechan a diario y que pasan a convertirse en 350 mil litros de etanol.
Para ello la caña cortada pasa por los siguientes procesos: recepción y descarga de la caña, molienda, extracción del jugo.
Con la extracción realizada, el jugo pasa a la etapa de evaporación, donde se busca estandarizar los distintos niveles de azúcar que cada caña puede tener mediante la evaporación de agua. Uniformizados los niveles, se pasa a la fermentación, donde el jugo es mezclado con levadura para convertirlo en alcohol con agua.
Luego continúan los siguientes procesos: tratamiento y concentración del jugo, fermentación, destilería, deshidratación, manejo de residuos y uso de insumos químicos.
ambién incluye una Planta de cogeneración eléctrica, generación de vapor y energía, destinándose esta última, producida por los turbogeneradores, para uso interno en la planta, a través de paneles de distribución y subestaciones, hacia los puntos de consumo.
El exceso de energía se envía a la red pública a través de un sistema de control, importación/exportación de energía, que opera en paralelo con la red pública y sincronizada con el sistema de producción propio de la planta.
Exportación de Azúcar desde Caña BravaConcebido inicialmente como un Proyecto para el mercado local para el naciente mercado
de gasohol peruano, sin embargo la demora en la implantación de la ley hizo que se empezara
a exportar alcohol desde Paita.
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